오늘 요리수업을 가서 만든 요리는 황기호박범벅으로 늙은 호박, 황기, 계피, 대추를 넣은 물에 호박을 삶아서 황기 호박범벅을 만들어 보았답니다. 호박범벅은 식혀서 차게 먹으면 더욱 맛이 좋다고 합니다. 그냥 호박범벅과 다른 점은 호박을 삶는 물에 황기와 계피를 우려낸 물을 넣어서 삶았다는 점이랍니다. 우선 황기의 효능, 계피의 효능에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 황기는 대표적인 기력보강 식품으로 성질은 달며 독이 없습니다. 황기의 효능을 살펴보면 첫째, 면역력을 강화시키고 이뇨작용을 도와 체내에 쌓이는 독소를 해결해주는 항산화 활동을 도와줍니다. 둘째, 기가 허해서 땀을 흘리는 사람이나 장이 좋지 않아 설사 증세가 있는 사람에게 좋은 약재입니다. 계피의 효능을 살펴보면 첫째, 계피는 방관과 신장에 좋다..