집밥백선생 백종원 바지락 된장찌개를 끓이는 레시피를 따라 바지락 된장찌개를 끓였답니다. 시간이 날 때마다 집밥백선생을 보면서 제 레시피로 응용을 해 보아야겠습니다. 요리 강습도 잠깐 다녀보았는데 실생활에 적용하기가 쉽지 않아서 조금은 편한 집밥백선생으로 리턴을 했습니다. 백종원 바지락 된장찌개 포인트 1. 만능된장베이스 만들기 - 무를 식당 된장찌개 무보다 1.5배 정도 두껍게 썰기 - 쌀뜨물에 무를 넣기 - 된장 넣고 끓이기2. 원하는 재료 넣고 된장찌개 끓이기1. 백선생은 된장찌개에 감자 대신 무를 선택합니다. - 된장 베이스의 육수로 무를 선택한답니다.2. 무를 식당에서 보다 1.5배 정도 두껍게 썰어줍니다. - 집밥백선생에서는 된장찌개 만능 베이스인 육수에서 무를 좀 더 오래 끓일 것이기 때문에 ..