술을 마시는 것을 좋아하는 남편이다 보니 해장국을 끓이게 되네요. 그 중에서 가장 간단하게 끓일 수 있는 북엇국을 끓이게 된답니다. 남편 때문에 술안주, 해장국 실력이 쑥쑥 늘고 있답니다. 북어가 함유하고 있는 비타민 A, B1, B2가 숙취의 원인이 되는 아세트알데히드 성분을 배출시켜 간의 피로와 숙취 해소에 도움을 준다고 해요. 북어로 만든 국이어서 '북어국'이 맞는 맞춤법인 줄 알았는데 '북엇국'이 바른 표기법이네요. 북엇국 만드는 방법- 재료 : 북어 1개, 무 한 주먹, 대파 조금, 달걀 1개, 소금 조금북엇국 황금레시피1. 자른 북어를 20분간 불려주세요.2. 무를 납작하게 썰어주세요.3. 달군 냄비에 참기름을 넣어주세요.4. 물기를 살짝 짠 불린 북어채를 넣고 볶아주세요.5. 납짝 썬 무를 ..