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제철음식 에어프라이어 대하구이 황금레시피

마트에 갔더니 대하를 팔고 있네요. 고민하지 않고 대하를 좋아하는 딸아이를 위해 에어프라이어로 대하구이를 해 주었어요. 에어프라이어를 활용하니 손쉽게 만들 수 있네요. 요리라고 표현하기도 부끄러울 정도이네요. 팩에 담긴 9마리 새우는 4,000원으로 싸네요. 냉큼 샀어요. 그런데 이 9마리를 누구 코에 붙이나요? 아이들만 입이 아니라서 더 사기로 했어요. 이만큼 싼 새우는 없어서 수조에 살아서 움직이는 대하(아마 흰꼬리새우)를 사기로 했어요. 한 마리에 1,000원. 마트 아저씨께서 만 원에 단골이라며 11마리를 주셨어요. 앞으로 더 많이 갈게요. 대하를 손질하는 방법은 간단해요. 머리에 있는 뿔과 꼬리에 있는 물총 제거하기. 대하의 머리에 있는 뿔은 찔리지 않게 조심하세요. 뿔이 단단하고 뾰족하지만 가..

평강줌마 레시피 2019. 11. 18. 07:41
마산어시장 장보기 바다를 품은 고동삶기, 새우구이, 회포장

주말 어시장에 다녀왔어요. 매번 사천어시장만 가다가 마산 어시장은 처음 가보았어요. 마산어시장은 사천어시장보다 더 크네요. 종류도 많고요. 그런데 사천어시장이 좀더 인간적인 미가 적게 느껴지네요. 마산어시장은 사기도 전에 장사를 하시는 분이 봉지에 담고 계시네요. 그래서 너무 바쁘게 사온 기분이 드네요. 저는 구경을 하면서 천천히 사는 것이 좋은데...... - 삼천포어시장, 회포장으로 회 떠서 저렴하게 먹기 - 사천여행 삼천포용궁수산시장, 활어회센터 방문기[마산어시장 장보기] - 회포장 : 35,000원(광어 2마리 34,000원+아이스박스값 1,000원) - 새우 : 10,000원 - 고동 : 5,000원 - 양념게장 : 1kg 12,000원 - 총비용 : 62,000원 집돌이 남편, 집순이 저이지만..

평강줌마 레시피 2017. 7. 17. 07:00
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