겨울초무침이 맛있어서 월동춘채 겨울초씨를 심어보기로 했어요.- 심은 날짜 : 9월 28일 가을이 되니 주택의 텃밭이 비워 있네요. 무엇을 심을까? 싱크대에 저번에 살고 가셨던 분이 월동춘채(겨울초) 씨를 놓아두고 가셨네요. 월동춘채 씨를 그냥 두기 그래서 심기로 했어요. 순무유채인 월동춘채는 줄기가 길고 잎이 부드러워 김치 및 무침용으로 좋은 품종이라고 해요. 겨울초의 특성으로는 줄기가 길고 잎이 부드럽다고 해요. 남부지방에서는 가을에 파종하여 재배하다가 월동 중에 수확한다고 해요. 김치 및 무침나물로 부드럽고 맛이 좋아서 겨울철 및 봄철반찬으로 식욕을 돋군다고 해요. 겨울초 심는 시기는 10월경이라고 해요. 10월경에 파종하며 파종이 너무 늦으면 동해를 입게 되므로 적기에 피종을 해야 한다고 해요. 완..

얼마 전 목살을 구워먹자며 상추를 사러 갔어요. 목살은 여름세일로 100g당 1,600원. 상추는 100g당 2,480원. 허걱! 돼지고기 목살보다 상추가 훨씬 더 비싸네요. 금상추이네요. 말로만 듣던 금상추를 제가 사먹고 있네요. 텃밭도 있으니 가을상추를 심자. 가을상추키우기에 도전을 해요. 여름에 심지만 가을에 먹을 것이니 가을상추라 부르겠어요.^^ 상추는 시기만 잘 맞으면 잘 자라기로 유명한 식물이예요. 상추는 농약도 비료도 필요없어서 키우기 매우 쉬워요. 병치레도 하지 않아서 저처럼 초보에게도 쉬운 식물이예요. 상추는 서늘한 기후를 좋아해요. 그래서 조금 서늘해지기를 기다렸어요. - 상추파종시기 : 3월하순~4월중순, 8월 중순~8월하순 - 상추 옮겨심기 : 4월 중순~5월 상순, 9월 상순 - ..

봄만 되면 모종이나 씨앗을 꼭 사야하는 습관을 가지고 있네요. 화분의 흙을 보니 씨앗을 심어보아야겠다는 생각이 드네요. 그래서 청상추를 심었어요. - 가을상추 심은 날짜 : 2016. 10. 3 빈 화분이예요. 빈 화분 흙이 그렇게 좋지 않네요. 그래도 이 정도면 상추 씨앗이 자랄 수 있을 것이라 봐요.다농 청상추씨예요. 올 봄에 사놓은 상추가 아직 많이 남아있어요. 그래서 많이 뿌렸어요.흙 사이로 상추씨가 보이네요.상추 위에 덮을 흙은 블루베리흙을 이용했어요. 그냥 흙을 사용하면 되는데 좀 더 잘 자랐으면 하는 마음에 블루베리 흙을 이용했어요.베란다텃밭에서 잘 자라기는 쉽지 않네요. 더구나 저희 집 베란다는 동향이거든요. 동행 베란다에서 식물을 잘 키우는 것은 쉽지 않네요. 다음에 사는 집은 남향 베란..