친정에 갔다가 친정엄마께서 직접 심은 단호박을 챙겨주셨어요. 매년 단호박을 받아와도 남편과 아이들이 그렇게 좋아하지 않아서 많이 받아온 단호박을 썩여서 버리기가 일상이었어요. "단호박 얼마나 줄까?" "엄마, 남편과 아이들 잘 먹지 않아. 그냥 10개만 줘." 친정엄마의 마음은 다른가 봐요. 차에 단호박을 20개나 실어놓으셨어요. 에고고. 이번에는 버리지 말고 꼭 다 먹어야지. 단호박 보관법 1. 실온에서는 15일 보관할 수 있다고 합니다. - 단호박은 10~15도 정도로 서늘한 곳에서 15일 정도 보관할 수 있다고 합니다. 생각보다 기간이 길지 않으니 2번째 방법을 하시는 것이 좋다고 봅니다.2. 단호박을 두고 두고 오래 먹고 싶다면 단호박을 깨끗하게 씻어서 반으로 잘라주세요. 그 후에 단호박 속의 씨..