오늘 만든 요리는 누룽지백숙이예요. 이번 여름에 많인 만든 백숙을 이번에는 누룽지백숙으로 만들어보았어요. 전기밥솥을 이용해서 누룽지백숙을 만드니 더 간단하네요. 백숙에 들어가는 밥을 아이들에게 어떻게 하면 맛있게 먹일까 하다가 전기밥솥으로 맛있게 누룽지를 만들어서 먹는 방법이 있네요. 그래서 이번에는 냄비가 아닌 전기밥솥으로 누룽지백숙을 만들어 보았답니다. 냄비로 백숙을 만드는 법이 궁금하신 분은 아래의 포스팅을 참고하세요.- 삼계탕 백숙 황금레시피 삶은 닭 맛있게 먹기 누룽지백숙 만드는 방법 - 재료 : 생닭 2마리, 삼계탕 재료, 양파 1개, 마늘 20개, 대파 한 개, 찹쌀 1컵 닭을 손질하는 방법이네요. 닭날개의 밑부분은 기름기가 많으니 제거해주세요. 닭꽁지부분에 엄청난 기름기. 그 기름기는 꼭 ..

이번 중복, 말복에는 집에서 직접 삼계탕을 만들어 먹었어요. 4인 가족이 삼계탕을 먹으러 가면 너무 부담이 되는 가격이고 아들 녀석이 식당에서 얌전하게 앉아있지 않으면 조금은 민감해지는 남편이기에 집에서 직접 해 먹었어요. 생각보다 간단해서 자주 해 먹어도 좋을 듯 해요. 삼계탕 백숙 황금레시피 기름기 없이 먹기 - 재료 : 통닭 백숙용 10호 2마리, 깐마늘 20개, 대파 한 주먹, 양파 1개, 후추, 티백용 삼계탕 재료 1봉지, 후추 조금 - 비용 : 5,800원*2마리(통닭 백숙용 10호 2마리)+2,800원(티백용 삼계탕 재료 1봉지)=14,400원 삼계탕을 집에서 직접 만들어 먹기 위해서 든 비용은 14,400원이예요. 나머지는 집에 있는 재료여서 돈이 들지 않았어요. 삼계탕, 백숙을 만들기 위..