매번 사먹기만 했던 닭똥집볶음. 씹히는 식감이 좋아서 술안주로 먹었네요. 그런데 제가 직접 닭똥집볶음을 요리해 먹을 줄은 몰랐어요. 조리 방법은 집밥백선생 백종원 닭똥집볶음 황금레시피를 응용해서 만들어 보았어요. 역시 믿고 따라하는 백종원의 레시피이네요. [집밥백선생 백종원 닭똥집볶음 황금레시피] 1. 흐르는 물에 닭똥집을 씻기 2. 깐마늘을 편마늘로 얇게 썰기 3. 씻은 닭똥집의 물기 제거하기 4. 팬에 식용유를 듬뿍 넣고 예열하기 5. 닭똥집을 식감을 살려 썰기 6. 기름 온도가 맞으면 닭똥집 넣기 7. 닭똥집이 익으면 편마늘 넣기 8. 닭똥집과 마늘을 체로 건져내기 9. 소금을 살짝 넣기 10. 후추와 참기름을 넣기 [집밥백선생 백종원 닭똥집볶음 재료] - 닭똥집, 마늘, 소금, 후추, 참기름 닭똥..

대구혁신도시에 가게 되었어요. 대구혁신도시는 처음 가 보았어요. 대구혁신도시를 가니 많은 건물들이 있네요. 무슨 건물이지? 더구나 점심시간이 되니 엄청 많은 사람들이 나오네요. 더 재미있는 것은 1시가 되니 그 많던 사람들이 한 명도 보이지 않는다는 것이예요. 공기업 및 공공기관이 혁신도시로 왔다더니 그런가 봐요. 대구혁신도시에 들어온 공기업을 한 번 알아보았어요. 대구혁신도시 공기업 : 한국감정원, 한국가스공사 대구혁신도시 준정부기관 : 한국장학재단, 신용보증기금, 한국교육학술정보원, 한국산업단지공단, 한국산업기술평가관리원, 한국정보화진흥원 대구혁신도시 기타공공기관 : 한국사학진흥재단 9개의 공공기관이 대구혁신도시로 이전을 했네요. 12시 40분쯤 저희는 대구혁신도시에 도착을 했더니 많은 사람들이 테이..