무엇을 먹을까 매번 고민이 되는 워킹맘 주부예요. 주말이기에 삼시세끼를 준비하면서 오늘 점심은 호박잎쌈을 먹기로 하였어요. 텃밭에 애호박모종 2개를 심었거든요. 유기농으로 애호박이 자라고 있네요. 애호박에 영양분이 많이 갈 수 있도록 잎도 정리하고 그 중에 여린 잎은 호박잎쌈을 만들기로 했어요. 애호박은 그냥 흙에 모종만 심어두어도 잘 자라네요. 무농약으로 키우다보니 자연스럽게 키우다보니 모양이 날씬하지 않고 약간 호리병 모양으로 자라는 애호박이예요. 풀을 매지 않아서 호박잎과 풀이 구분이 되지 않고 있네요. 호박잎 효능은 뭐지? 호박잎의 효능에 대해 한 번 알아보았어요.호박잎 효능 1. 성인병 예방에 효과가 있어요. - 호박잎 속 엽록소는 상처를 치료하고 세포를 재생시켜요. - 콜레스테롤과 혈압을 낮춰..