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[의령먹거리] 자연한잎 의령망개떡 쫄깃쫄깃 by 평강줌마

오늘 지인으로부터 의령망개떡을 선물 받았어요. 자연한잎 의령망개떡이네요. 의령망개떡이라고 하면 의령읍에 있는 망개떡만 알고 있었어요. 그런데 의령군 칠곡면 산남리에 정말 맛있는 망개떡이 있네요. 바로 자연한잎 의령망개떡이라고 하네요. 동글동글 수줍은 모양의 겉을 싸고 있는 망개잎을 들추면 뽀얀 속살시 귀엽게 돌돌 말린 떡알갱이가 보이지요. 망개떡은 사각형 피의 중앙에 팥소를 얹고 모서리를 네 번 접어 동그랗게 말린 모양의 단면은 꽃 같기도 하고, 지저귀는 새의 입 같기도 해요. 특히 망개잎의 향이 떡에도 느껴져서 참 좋아요. 망개떡이면 다 같은 망개떡이라고 생각을 했어요. 그런데 저만의 착각이었네요. 떡집마다 망개떡의 맛이 다르네요. 이번에 선물을 받은 자연한잎 의령망개떡 한 번 살펴볼게요. 망개떡이 1..

평강줌마 맛평가 2014. 6. 28. 16:03
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